| Författare |
Meddelande |
|
Acke
|
 Re: Vad blir det för mat???
Igår var det dags att slå ännu ett slag för "rätter-som-man-inte-ser-så-ofta-längre".  Vi började med en gravlax- och en räkcocktail.  Varmrätten fick bli oxrullader med gräddsås.  Till sist ett ungsbakat Aromaäpple med vaniljglass. /Åke
|
| 2010 12 05, 8:53 |
|
 |
|
Stefan S
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2007 06 22, 12:50 Inlägg: 1065
|
 Re: Vad blir det för mat???
Idag skall jag bjuda min son och hans skotska flickvän på en klassiker, Bullens pilsnerkorv med potatismos och grönsaker  Stefan
_________________ KLEINBAHN, Ein österreichisches Erzeugnis von bleibendem Wert, ausbaufähig-robust-preisgünstig. Ûberzeugen sie Sich selbst!
|
| 2010 12 05, 17:16 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Idag: Kalops med Ris och ett stort glas mjölk 
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2010 12 07, 16:08 |
|
 |
|
Johan Molin
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2007 10 31, 0:02 Inlägg: 7051
|
 Re: Vad blir det för mat???
Är det redan middagsdags?
|
| 2010 12 07, 16:11 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Det blir mat när barnen skriker som högst...  (Skall vara ärlig... sitter här och är småhungrig!!!!)
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2010 12 07, 21:30 |
|
 |
|
Johan Molin
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2007 10 31, 0:02 Inlägg: 7051
|
 Re: Vad blir det för mat???
Hoppas dina barn gillar kalops också, som är så gott!
|
| 2010 12 07, 22:29 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Finns det ett bättre sätt än att avsluta helgen med en riktigt "FET!" Kebabpizza... 
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2010 12 12, 20:14 |
|
 |
|
Acke
|
 Re: Vad blir det för mat???
Vi fortsätter vår enträgna rensning av frysen, undrar vad det är vi skall skapa plats för?  Det blev lite kyckling- & fläskfilé med en potatisgratäng och Waldorfsallad. För att knyta an till den totalt urspårade tråden om katter och mj kan jag berätta att för två år sedan förvarade vi en död katt i frysen under två månader i väntan på att tjälen skulle gå ur marken. Hmm, hoppas att vi inte begravde en trekilos fransyska. /Åke
|
| 2010 12 17, 19:36 |
|
 |
|
olle891
Tågvärd
Blev medlem: 2007 09 13, 19:11 Inlägg: 40 Ort: Lidköping
|
 Re: Vad blir det för mat???
Tur att det inte var hästen som hade dött för då hade det väl blivit rejält trångt i frysen..................... (Gick jag utanför tråden nu?) // Olle i Lidköping
|
| 2010 12 17, 19:45 |
|
 |
|
Johan Molin
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2007 10 31, 0:02 Inlägg: 7051
|
 Re: Vad blir det för mat???
Tur att det inte var hästen som hade dött för då hade det väl blivit rejält trångt i frysen..................... (Gick jag utanför tråden nu?) // Olle i Lidköping
Tja, vem ska avgöra det? Trådägaren, i denna typ av tråd, tycker jag! Känns annars som något som Carl Hiaasen kunde ha skrivit.
Rickard har i alla fall med råge tillfredsställt mina undringar. Gott om grönsaker på pizzan. Känns betryggande. Då har vi många år framför oss att käftas – i varje fall om du har vett att byta ut mjölken mot ett glas vin, Rickard! (Usch, jag menar inte att vara förfärlig. Det var skrivet i alla vänskaplighet!!! Du lär väl överleva mig i vilket fall som helst...)
|
| 2010 12 18, 21:03 |
|
 |
|
Graffen
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2008 11 03, 21:23 Inlägg: 1368 Ort: Borrby
|
 Re: Vad blir det för mat???
Rickard95 skrev: Finns det ett bättre sätt än att avsluta helgen med en riktigt "FET!" Kebabpizza...
Ohhh! Vad gott det ser ut, och jag som inte kommer någonstans så jag kan köpa Pizza..... Attans snö!
_________________ Ars pro pecunia Min MJ-sida: RR Information central Min Hemsida: Airbrush FX Min Blog: M-K & E
|
| 2010 12 18, 21:09 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Coca Cola dricks alltid till pizza och mjölk till husmanskost. Nu blev jag sugen på en pizza igen. Tyvärr har Pizzerian vinter tidtabell och stänger 21.00... Attans. Får bli en vörtmacka med rödbetssallad och köttbullar och ett glas... Julmust.  Bild kommer senare!!
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2010 12 18, 21:18 |
|
 |
|
Arne Lindgren
Trafikchef
Blev medlem: 2010 06 01, 8:00 Inlägg: 485 Ort: Bålsta
|
 Re: Vad blir det för mat???
Jag hittade Jamie Olivers America-bok och gjorde en "same procedure.." Dvs jag köper boken och som julklapp får min fru bestämma 10 rätter jag ska laga. Men nu måste jag igenom den iberiska först, det blev bakat ris från alicante den 30-e. 5 to go.. Och 8 tapas som jag skickade in som bonusönsk.
Det började med tio rätter ur "Det italienska köket" Sen "Det franska köket" Sen sydtyska/österrikiska/ungerska "from gulach to strudel". Sen tog det stopp... fast nu är jag igång igen.
_________________ Arne Lindgren arne_lindgren@yahoo.com
|
| 2011 01 01, 15:33 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Glömde av bilden från strax före JUL... Julmust med köttbulle/rödbetssallads macka... 
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2011 01 01, 21:10 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Oroväckande tyst i denna tråd som berör alla mäns välbefinnande... Dagens rätt hemma (tidig middag) är KALOPS... (Japp... Mjölken var god!) 
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2011 01 28, 15:15 |
|
 |
|
Graffen
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2008 11 03, 21:23 Inlägg: 1368 Ort: Borrby
|
 Re: Vad blir det för mat???
Jag har en: Fläskytterfilé med Edamerostgratinerade gula paprikor, gräddstuvad vitkål och bearnaise!  Gott!
_________________ Ars pro pecunia Min MJ-sida: RR Information central Min Hemsida: Airbrush FX Min Blog: M-K & E
|
| 2011 01 28, 16:02 |
|
 |
|
Graffen
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2008 11 03, 21:23 Inlägg: 1368 Ort: Borrby
|
 Re: Vad blir det för mat???
Häromdagen: Köttfärsgratäng; stekta tomater och zuccini i botten, stekt köttfärs, champinjoner, lök, grädde på det och överst en röra på ägg, grädde, keso och så riven ost basilika och oregano på toppen. Den gjorde inte heller ont Idag blir det Kycklingfileér fyllda med gorgonzola med stuvad vitkål och till det strimlad gul paprika  Det "konstiga" är att nu när jag äter sådan här god mat så har jag gått ner 2.5 kg på 10 dagar  (LCHF  ) (loket ingår i bordsdekorationen....  )
_________________ Ars pro pecunia Min MJ-sida: RR Information central Min Hemsida: Airbrush FX Min Blog: M-K & E
|
| 2011 01 28, 16:11 |
|
 |
|
Rickard95
Moderator
Blev medlem: 2007 11 28, 18:27 Inlägg: 1469 Ort: Göteborg
|
 Re: Vad blir det för mat???
Det där både lät och såg gott ut... receptet.... nu  ( eller senare  )
_________________ "Rickard93" på Tradera
|
| 2011 01 28, 19:59 |
|
 |
|
Graffen
Kommunikationsminister
Blev medlem: 2008 11 03, 21:23 Inlägg: 1368 Ort: Borrby
|
 Re: Vad blir det för mat???
Recept: Köttfärsgratäng
Ingredienser: 500 g köttfärs Smör 1 liten gul lök 1 dl vispgrädde 1 dl rödvin 1 msk sambal oelek 200 g aubergine (inte nödvändig) 300 g zuccini 2 tomater (ca 150 g) 250 g keso 2 dl riven fet ost (helst edamer eller liknande) 3 dl crème fraiche, 34% Salt Peppar Egna kryddor (oregano el. dyl.)
Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och mjukstek den i smöret. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg. Häll i grädde och rödvin, krydda. Låt det hela koka ihop, ca 10 minuter.
Tärna auberginen och zuccinin. Fräs dem mjuka i lite smör. Tillsätt tärnade tomater. Låt det hela koka ihop ett tag, blanda sedan i köttfärsen.
Blanda ihop keso, crème fraiche och den rivna osten. Krydda även denna röra.
Smörj en ugnsfast form och häll i hälften av köttfärsröran, sedan hälften av kesoröran. Därefter resten av köttfärsröran och kesoröran. Strö över riven ost och grädda i ugnen i ca 25-30 minuter,tills ytan fått en fin färg.
Servera med lite sallad och gurka.
Supergott!
_________________ Ars pro pecunia Min MJ-sida: RR Information central Min Hemsida: Airbrush FX Min Blog: M-K & E
|
| 2011 01 28, 21:08 |
|
 |
|
Grävarn
Trafikledare
Blev medlem: 2010 05 30, 19:29 Inlägg: 294 Ort: Lindome
|
 Re: Vad blir det för mat???
Rickard95 skrev: Nu blev jag sugen på en pizza igen. Tyvärr har Pizzerian vinter tidtabell och stänger 21.00... Attans. Nu blev jag lite konfunderad står det inte Göteborg efter ort på din profil? Är inte det en storstad? Pizza måste väl ändå vara hur lätt som helst att få tag på i den stan? Varma mj-hälsn Stefan
|
| 2011 01 29, 0:08 |
|
 |
|